Island Time

Signé Ellie Raeside, Hoot The Redeemer Bar en Edinbourg Royame-Uni

VERRE
  • Flûte à champagne en cristal
GARNITURE

Écorce d'orange

PRÉPARATION
  • 50 ml de Ron Santiago de Cuba 11 ans d’âge
  • 10 ml de vermouth blanc
  • 20 ml de jus de citron vert
  • 15 ml de sirop de gingembre
  • 10 ml de sirop d’abricot
  • 2 trait d'amers aux amandes grillées
MESSAGE DU CRÉATEUR/CRÉATRICE

"Un délicieux cocktail piquant, avec un peu d'épice douce provenant du gingembre pour bien compléter le vieillissement du rhum. L'abricot ressort légèrement et arrondit les notes plus vives. "