VIAJE HACIA LA CUNA DEL RON LIGERO

Este es un viaje hacia el sureste en dirección a Oriente, el corazón latente de Cuba.

Where the sea, the land and the sky meet

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La cuna del ron ligero

Situado entre la montaña y el mar, nuestro verde terruño es un microclima inigualable.

Aquí, el calor abrasador del sol caribeño, la humedad de la tierra y el mar se entrelazan perfectamente para crear las condiciones perfectas para el cultivo de la caña de azúcar, que enriquece el proceso de añejamiento y aporta profundidad a nuestro líquido exclusivo.

Esta provincia es conocida como la Cuna del Ron Ligero desde 1862 y Santiago de Cuba es la ciudad donde la tradición del Ron Ligero Cubano descubrió sus orígenes.

Suba al tren y contemple nuestra tierra pasar frente a su ventanilla

Aquí, el calor abrasador del sol caribeño, la humedad de la tierra y el mar se entrelazan perfectamente para crear las condiciones perfectas para el cultivo de la caña de azúcar, que enriquece el proceso de añejamiento y aporta profundidad a nuestro líquido exclusivo.

El ron es el alma de Cuba y lo que lo hace único puede desglosarse en tres elementos: las materias primas, el método de añejamiento y mezcla, y la experiencia de los Maestros del Ron Cubano.

El ron es el alma de Cuba y lo que lo hace único puede desglosarse en tres elementos: las materias primas, el método de añejamiento y mezcla, y la experiencia de los Maestros del Ron Cubano.

LA CAÑA DE
AZÚCAR DE ORIENTE

La caña de azúcar del sureste de la isla es excepcional. Impregnada de la mineralidad del mar y de un aroma dulce. La microflora de esta tierra donde se cultiva la caña nos ayuda a garantizar el sabor único de este ron cubano.

Solo exprimimos las mejores para hacer nuestra melaza, que combina altos niveles de azúcar, baja acidez y viscosidad, lo que la hace perfecta para la destilación. Este néctar fresco se fermenta, se destila y se filtra con carbón vegetal para refinar aún más su delicado y seco carácter.

Se añeja únicamente en barricas de roble blanco, en la bodega Don Pancho, conocida como "la catedral del ron cubano". Su exclusiva ubicación está tan cerca de las vías del tren que la leyenda cuenta que las barricas tiemblan cuando pasan, lo cual influye en el proceso de añejamiento.

Generación tras generación nuestros Maestros del Ron Cubano han seguido su tradición y experiencia antes que una receta para crear un ron con ritmo y alma que baila en la copa, siempre con el sueño de algo mejor.

NACE DE LA PASIÓN DE LOS MAESTROS DEL RON CUBANO

De entre todos los rones que se producen en el mundo, los de origen cubano son incomparables. En 2010, se concedió al ron cubano la Denominación de Origen Protegido (DOP), que garantiza que se produce de forma tradicional, según criterios estrictos y específicos.

Generación tras generación nuestros Maestros del Ron Cubano han seguido su tradición y experiencia antes que una receta para crear un ron con ritmo y alma que baila en la copa, siempre con el sueño de algo mejor.

Todos los rones cubanos se añejan en barricas de roble blanco, y todos ellos, incluidos los rones "blancos", se añejan por segunda vez después de ser mezclados. El proceso de mezcla, en combinación con el uso de diferentes tipos de barricas para obtener sutiles variaciones de sabor, constituye la experiencia ancestral de los maestros roneros cubanos.

Este legado, junto con el clima del sureste, la maestría cubana en la creación de ron y la combinación de barriles nuevos con algunos madurados durante muchos años, da como resultado un líquido imposible de recrear fuera de su contexto geográfico y cultural.

Todos los rones cubanos se añejan en barricas de roble blanco, y todos ellos, incluidos los rones "blancos", se añejan por segunda vez después de ser mezclados. El proceso de mezcla, en combinación con el uso de diferentes tipos de barricas para obtener sutiles variaciones de sabor, constituye la experiencia ancestral de los maestros roneros cubanos.

Este legado, junto con el clima del sureste, la maestría cubana en la creación de ron y la combinación de barriles nuevos con algunos madurados durante muchos años, da como resultado un líquido imposible de recrear fuera de su contexto geográfico y cultural.

De entre todos los rones que se producen en el mundo, los de origen cubano son incomparables.