Looks like water, tastes like Cuba

Signé Alberto Corvi, The Doping Club à Milan, en Italie

VERRE
  • Highball
GARNITURE

Pelure de céleri

PRÉPARATION

Mélangez d'abord les 5 ingrédients avec de la glace et filtrez très fin dans un verre rempli de glaçons. Recouvrez de vin mousseux.

  • 45 ml de Ron Santiago de Cuba Extra Añejo 11 ans d’âge
  • 22,5 ml de jus de citron vert
  • 15 ml de mélange de miel Doping (miel de châtaignier & xérès manzanilla)
  • 1 feuille verte de Shiso
  • 1 trait d’Angostura Aromatic Bitters
  • Recouvrez de vin mousseux Franciacorta brut
MESSAGE DU CRÉATEUR/CRÉATRICE

"Je me suis inspiré du Manual del Cantinero, pour une interprétation personnelle et moderne du daïquiri classique. Ce cocktail rafraîchissant et minéral se boit vraiment facilement."

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