Santiaguera Cane Daiquiri

Signé Arianna Zaldivar Leyva, Hotel Nacional de Cuba, hôtel à la Havane, à Cuba

VERRE

• Coupe

GARNITURE

Ananas

PRÉPARATION

Mélangez tous les ingrédients avec de la glace et filtrez très fin dans un verre réfrigéré.

• 50 ml de Ron Santiago de Cuba Extra Añejo 11 ans d’âge
• 5 ml de jus de citron (fraîchement pressé)
• 10 ml de sirop de Guarapo avec du sel
• 60 ml de jus d'ananas et de noix de coco
• 20 ml de liqueur de crème de banane
• Feuilles de menthe fraîche et de basilic

MESSAGE DU CRÉATEUR/CRÉATRICE

"Son secret est la combinaison entre douceur et caractère, mettant en valeur l’héritage cubain. C'est un cocktail qui invite à la fête et aussi à la détente comme dans le lieu où il a été créé : la terrasse de l'Hotel Nacional."